Krydder forbedrer ikke bare smaken, men har også helsemessige fordeler. Noen av dem er kjent for å forbedre stoffskiftet og redusere kroppsfett.
Visse krydder hjelper til med å opprettholde en sunn kroppsvekt ved å øke den metabolske prosessen, redusere fettcellene og undertrykke appetitten. Selv en liten mengde har en kraftig effekt.
Ingefær øker kroppstemperaturen og øker dermed stoffskiftet. Det forbrenner mer fett, spesielt når det kombineres med et sunt kosthold og fysisk aktivitet.
Dette krydderet senker også kolesterol og triglyseridnivåer og fremmer vekttap ved å øke følelsen av metthet etter måltidene.
Ingefær kan konsumeres fersk, pulverisert og tørket. Det blir lagt til kjøttretter, steker og til og med desserter.
Curcumin, den aktive ingrediensen i gurkemeie, fremmer vekttap og reduserer spesielt magefett.
Ta 1,5 ss gurkemeiepulver og hell et halvt glass kokende vann over den. Tilsett deretter et glass ukokt melk og litt honning. Denne blandingen skal tas ved leggetid.
Kanel hjelper deg også med å gå ned i vekt. I tillegg hjelper det å regulere blodsukkernivået.
Det er kjent at forhøyet blodsukker forårsaker overdreven produksjon av insulin (hormonet som er ansvarlig for lagring av fett) i blodet, noe som bidrar til opphopning av fett i kroppen.
Tilsett dette krydderet i yoghurt, havregryn, kaffe, te, smoothies og salt mat. Dette vil ha en gunstig effekt på stoffskiftet og gjenopprette optimal helse.
Glødende paprika øker kroppstemperaturen, derfor er det også effektivt for å redusere vekten. Capsaicin, en forbindelse som gir paprika bitterhet, hjelper til med å bekjempe fedme ved å senke kaloriinntaket og redusere kroppsfett.
Forskning viser at å spise rød paprika kan øke stoffskiftet med opptil 5%, samt øke fettforbrenningen med opptil 16%.
Andre sunne krydder som fremmer termogenese er hvitløk, løk, sennep og sort pepper. Legg til en liten mengde av disse krydderne i måltidene dine, slik at du enkelt kan gå ned i vekt!
Selv om du ikke liker krydret mat, husk at du ikke trenger å legge til mye krydder for å gå ned i vekt. Små ting oppnår mye!
