Sukker tilhører kategorien enkle karbohydrater og gir ikke noen betydelig fordel for kroppen. Behovet for sukker er ganske moralsk, for etter bruk produseres lykkehormonet, serotonin.
Alle har sine egne grunner til å gi opp sukker. Noen tar vare på figuren, andre er redd for diabetes mellitus, andre for å forhindre karies osv. Å gi opp sukker er mindre smertefullt, det er nok å følge noen enkle anbefalinger.
Først og fremst må du forstå årsaken til din avhengighet av sukker. Hvis en person bruker det til glede, spiser søt stress eller bare har en søt tann i livet, så er poenget her i det beryktede hormonet av nytelse - serotonin. Et skarpt avslag fra sukker i dette tilfellet vil føre til tilbaketrekning, i likhet med et narkotisk middel. Det er viktig å velge alternative metoder her, fordi gledehormonet produseres under sport, kommunisere med hyggelige mennesker, se favorittfilmen din osv.
Med et riktig organisert kosthold, vil det ikke være behov for å spise noe søtt. Som du vet, må du spise 4-5 ganger om dagen og spise mat i små porsjoner. Frokost er dagens viktigste måltid, så du bør ikke hoppe over det. Det er bedre å spise frokost med proteinmat - retter fra egg, cottage cheese, mager fisk, etc.
Hovedkilden til enkle karbohydrater er søtsaker, kaker, sjokolade osv. For å unngå fristelsen til å spise noe skadelig, er det bedre å ikke ha søtsaker til stede eller nekte å kjøpe det helt.
Du kan erstatte raffinert sukker med søt frukt, grønnsaker eller tørket frukt. De er også energileverandører, men i motsetning til sukker fordøyes de lenge og gir en følelse av metthet i lang tid.
Kullsyreholdige drikker, industriell juice, veldig søt te og kaffe inneholder mange skjulte sukkerarter. For eksempel, i et glass limonade er det omtrent 6 ts av det, dvs. nesten en tredjedel av det daglige behovet. Nekter søtt bakverk, ikke glem drinker.
Det er viktig at nektet sukker skal være gradvis og ikke skal ledsages av fysisk ubehag: svimmelhet, tap av styrke, skjelving i knærne eller følelsesmessig: depresjon, apati, vedvarende aggresjon, etc.
