Gryn, ikke elsket av mange barn, kan lett gjøres om til en fantastisk velsmakende godbit. Ta deg litt tid og tilbered kakeboller med gelé. Du vil bli overrasket, fordi en slik rett ikke etterlater en eneste smule.
Det er nødvendig
- -500 ml melk eller vann,
- -4 ss sukker (du kan få mer),
- -1 middels egg,
- -1 ts vaniljesukker
- -6 Art. skjeer av semulegryn,
- -en klype salt,
- -50 gram smør,
- -3 ss. ss vegetabilsk olje
- -3 ss. ss brødsmuler eller mel.
- For bærgelé:
- -250 gram frosne bær,
- -0,5 liter vann (mer er mulig),
- -sukker etter smak
- -3-4 ss stivelse.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell melk eller vann (valgfritt) i en gryte, fyr på.
Steg 2
Hell semulegryn og sukker i en bolle, bland.
Trinn 3
Så snart melken koker, hell semulegryn i pannen og rør godt, tilsett en klype salt. Reduser varmen til lav og kok semulegryn under konstant omrøring i omtrent syv minutter. Vi får en veldig tykk grøt, som vi fjerner fra varmen og lar stå under lokket i ti minutter for å hovne opp.
Etter 10-15 minutter, overfør den tilberedte grøten til en kopp og avkjøl.
Trinn 4
Bryt egget i en kopp, tilsett vaniljesukker (du kan bruke vanlig sukker) og pisk litt. Bland egget med semulegryn til det er glatt.
Trinn 5
Gryn av semulegryn vil ikke kjøle seg ned på 10 minutter, så vi kaster ikke bort tid og tilbereder gelé. Fyll bærene med vann (du trenger ikke å tine dem) og sette dem på brann. Etter koking, kok bærene i 15 minutter. Vi lar den resulterende kompotten stå i 10 minutter, og filtrerer deretter, bærene kan kastes. Hell den silede kompotten i en kjele, sukker etter smak og sett på varme.
Trinn 6
Hell stivelse og en spiseskje sukker i en kopp, hell litt vann og bland godt. Hell stivelsesblandingen i kompotten, bland. La det steke til det er tykt over svak varme.
Trinn 7
Grynet er avkjølt, vi danner kjøttkakene med våte hender. Rull hvert stykke brød i brødsmuler.
Trinn 8
Varm opp oljen i en stekepanne, stek kjøttkakene på begge sider i 3 minutter. Vi snur det veldig nøye.
Server ferdige sprø kjøttboller med bærgelé.
