Lavash er et allsidig stykke som kan pakkes inn i mange forskjellige fyllinger. Denne oppskriften inneholder ømt kyllingbryst i rømmesaus. Det smelter bare i munnen din.
Det er nødvendig
- - Lavash 1 pakke;
- - 1 stort kyllingbryst
- - 2 middels løk;
- - Rømme 20% 250 gr;
- - Mel 2 ss;
- - Vann 0,5 kopper;
- - Salt 1 ts pepper etter smak
- -Smør - 30-40 gr.
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk kyllingbryst og løk. Stek over middels varme til de er møre.
Steg 2
Tilsett to ss mel og rør raskt. Hell i vann, rømme, salt og pepper. Rør til glatt og la koke i 10 minutter på svak varme.
Trinn 3
Vi legger lavash på bordet og deler den i to deler. Legg 1 ss av fyllet på kanten av stripen, vri det i 1, 5-2 omdreininger og skjær av. Kantene på pitabrødet må bøyes innover.
Trinn 4
Legg rullene på et stekeplate med folie og stek i 8-10 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 grader.
Trinn 5
Når rundstykkene er brunet, pensle med smør på toppen.
