Mange er kjent med situasjonen der de føler seg uutholdelig sultne om kvelden eller om natten. Men det er heller ikke noe ønske om å få et par kilo. Hvordan finne en balanse mellom et nattmåltid og en slank figur?
Så for ikke å gå opp i vekt mens du spiser mat om natten, må du huske at insulinutgivelsen om kvelden bidrar til å senke blodsukkernivået. Dette fører til slutt til en følelse av sult i hjernen. Akutt sult forekommer ofte hos personer med diabetes, som det er veldig farlig å hoppe over en nattbit.
Hvis du spiser mat som øker glukosenivået i blodet kraftig, og takket være insulin, i fremtiden vil det være en kraftig reduksjon i dette nivået, så neste morgen vil du våkne opp med en sterk sultfølelse. For å unngå denne situasjonen, må du spise gresk yoghurt om natten. Dette er en type mat som lar sukkeret sakte heve seg og holde seg på et visst nivå i lang tid. Med andre ord vil et glass usøtet yoghurt uten tilsetningsstoffer holde deg mett i lang tid. I tillegg har produkter som en banan, 50 g torsk og 150 g ferdige linser samme effekt. Hver av disse matvarene konsumeres separat.
Klokken tolv om natten produserer menneskekroppen veksthormon, som brukes til å regenerere vev i musklene. For at de skal vokse og opprettholde styrke, er det rett og slett viktig å konsumere protein i form av 150 g kyllingbryst eller magert biff i samme mengde, i tillegg til 100 g eggehviter.
Ofte, på grunn av kveldssnacks, har en person søvnløshet. For å sove godt trenger du et spesielt søvnhormon - melatonin, som produseres om natten og er ansvarlig for å redusere hjernens aktivitet. Med alderen synker syntesen av dette hormonet, den menneskelige hjerne kan ikke kobles fra jobben, og en person er ikke i stand til å sove normalt. Det vil si at kroppen mangler melatonin. Tarmene, der dette hormonet stammer fra aminosyren tryptofan, hjelper til med å gjenopprette melatonin. Tryptofan finnes allerede i store mengder i et glass melk. Det er 75 mg tryptofan per 100 ml melk. Denne mengden melk er nok for en god søvn. Et alternativ er også 100-150 g kalkun.
