Soltørkede tomater brukes ofte i middelhavsmat. De gir mat en ny smak og hjelper til med å tilføre variasjon i mange oppskrifter. Pasta med ost og brokkoli er spesielt velsmakende med dem.
Det er nødvendig
- - 230 gr. noen lim;
- - 300 gr. brokkoli;
- - 240 ml melk;
- - 180 gr. bearbeidet ost;
- - 80 gr. soltørkede tomater;
- - 2 terninger med kyllingbryst
- - salt, sort pepper og paprika.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken, legg den i et dørslag.
Steg 2
Kok brokkoli i saltet vann i 5-7 minutter. Spar 120 ml buljong, tøm resten av vannet og overfør pastaen til brokkoli.
Trinn 3
Stek kyllingbitene med salt, pepper og krydder til de er gyldenbrune, hell brokkoli-buljong. La det småkoke til det er mørt og overfør til en gryte med pasta og brokkoli.
Trinn 4
Hell melk i pannen, legg ost og soltørkede tomater. Stek over svak varme til osten er helt smeltet. Hell den tilberedte sausen over pastaen med kylling og brokkoli og server med en gang!
