For å forberede båter, må du ta jevne poteter, det anbefales å velge ovale poteter. Bacon og ostpotetbåter kan serveres som hovedrett eller som en varm matbit.
Det er nødvendig
- - 5 poteter;
- - 100 g bacon;
- - 3 ss. ss fløte;
- - 1 ss. en skje med smør;
- - Parmesan, salt, grønn løk, malt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene til de er myke, uten å skrelle. Bare ikke kok for mye, ellers kan båtene våre falle fra hverandre. Chill kokte poteter helt. Skjær hver potet i to og fjern midten med en teskje, og la sidene være ca 5 mm fra hverandre.
Steg 2
Ikke skynd deg med å kaste ut de uttrukne potetene, tilsett den i fyllet. Mos potetene med en gaffel, tilsett myknet smør, revet parmesanost, fløte. Krydre med pepper og salt etter smak, bland grundig. Mengden krem kan variere både opp og ned. Konsistensen av fyllet skal være som en tykk puré.
Trinn 3
Skjær baconstrimler i tredjedeler og stek i en tørr skillet på begge sider til den er sprø. Skjær halvparten av stekt bacon i små terninger og most.
Trinn 4
Fyll potethalvdelene med fyllet, pynt med baconstrimler på toppen. Legg bacon og ostepotetbåter i ovnen i 10 minutter. Dryss med hakket grønn løk eller andre friske urter før servering.
