I løpet av det store fastetiden avstår mange ortodokse troende fra mat av animalsk opprinnelse, noe som hjelper dem ikke bare å rense og ordne kroppen som helhet, forbedre deres velvære, men også kvitte seg med urene tanker.
Varigheten av den strengeste faste i 2016 er 48 dager (fra 14. mars til 30. april), og i alle disse syv ukene må de troende følge en spesiell diettmeny, følge et regime der alle nyanser alle bør lære før kommende periode. Stort regn begynner umiddelbart etter dagen for å se Maslenitsa, i 2016 er det 14. mars. Frem til den angitte datoen, fra 7 til 13, pågår Pannekakeuke (Pannekake), i menyen som det er en overflod av retter basert på smør, egg, melk, cottage cheese og andre produkter av animalsk opprinnelse. Etter denne perioden begynner Great Lent, som slutter med påske.
The Great Lent-menyen er ganske begrenset, og dette er forståelig, fordi bare gjennom kroppslig rensing kan en person maksimalt rense seg åndelig. Enda mer rensing kan oppnås hvis du i løpet av fasten ikke bare begrenser mat, men også fraskriver deg så mye som mulig fra verdslige behov og underholdning, som inkluderer nektelse av sex, alle slags alkoholholdige drikker, røyking, deltagelse i underholdningsarrangementer osv faste og gifte seg.
Meny i Great Lent 2016 for hver dag
Hva du ikke kan spise i innlegget 2016
I løpet av faste må du glemme animalske produkter, så for å unngå fristelser, prøv å ikke kjøpe dem noen dager før faste, slik at aksjene dine på det angitte tidspunktet har det nødvendige innholdet. Så i fastetiden kan du ikke spise kjøtt- og fiskeretter, inkludert lever, kaviar osv., Alle produkter av meieriprodukter (yoghurt, melk, kefir, cottage cheese, ost, fermentert bakt melk, smør osv.), Majones, egg, konfekt (de inneholder ofte melk, oljer osv.), pasta, bakevarer og alkoholholdige drikker.
Hva kan du spise i innlegget 2016
Når det gjelder de tillatte produktene, inkluderer de alle grønnsaker og frukt, sopp, nøtter, frokostblandinger (kokt naturlig uten melk og smør, det vil si bare på vann), tørket frukt og bær, forskjellige gjæringer og sylteagurk. Fra drinker har du råd til te og urteinfusjoner, kompotter, kvass og gelé. Mandag, onsdag og fredag er de vanskeligste dagene for fastende mennesker, da de lar deg spise bare en gang om dagen, og maten må være rå (kålsalat, frukt, revet gulrøtter …). Noen vegetabilske oljer er forbudt i disse dager. På tirsdag og torsdag kan du fortsatt spise bare en gang om dagen, men allerede mat etter varmebehandling (stuet, kokt). Olje er også forbudt. Lørdag og søndag er dager når faste har råd til å smake mat to ganger om dagen, og det er lov å krydre mat med vegetabilsk olje. De vanskeligste dagene i faste er de første og siste dagene (i 2016 er det 14. mars og 30. april), siden det anbefales å helt nekte å spise under dem. Det ville ikke være overflødig å si at det på fastetiden noen dager er tillatt å spise fisk, men bare på høytider (kunngjøring (7. april), palmesøndag (24. april) og Lazarev lørdag (12. april)).
Hver troende lager en omtrentlig faste meny for seg selv, basert på hans preferanser og smak. For å diversifisere det, anbefaler jeg deg imidlertid å følge anbefalingene nedenfor. Husk å ta med grønnsakssupper i kostholdet ditt, hvis ønskelig, gulrot-, gresskar- eller courgettepurésupper. Ikke forsøm grøt heller. Ta en nærmere titt på ris, perlebyg, bokhvete og havregryn, kok dem i vann, og tilsett frosne eller friske frukter og bær, nøtter, frø til dem for å gi dem et vakkert utseende og behagelig smak. Grønnsaks- og soppkoteletter og kjøttkaker er ganske interessante i smak. Eksperimenter og lag dem etter eget ønske. Salater er hovedrettene på fastebordet. De vil hjelpe deg med å rense kroppen din, fylle på vitaminer og få mye energi. Vegetabilske oljer kan brukes til å kle disse rettene, og frukt- og grønnsakpuréer kan brukes på dager da de er forbudt.
