Hvordan Lage Blekksprut I Hvitløk Og Nøttesaus

Hvordan Lage Blekksprut I Hvitløk Og Nøttesaus
Hvordan Lage Blekksprut I Hvitløk Og Nøttesaus

Video: Hvordan Lage Blekksprut I Hvitløk Og Nøttesaus

Video: Hvordan Lage Blekksprut I Hvitløk Og Nøttesaus
Video: Fiskesaus | Rask og enkel fiskeoppskrift til middag | Hvordan lage fisk 2024, Mars
Anonim

Blekksprutkjøtt er et kostholdsprodukt. Retter fra det er velsmakende og sunne.

Hvordan lage blekksprut i hvitløk og nøttesaus
Hvordan lage blekksprut i hvitløk og nøttesaus
  • 500 gr. akkar,
  • 1 ss. valnøttkjerner,
  • 2-3 fedd hvitløk,
  • 1 haug med dill
  • 1 haug persille
  • 1 haug koriander
  • 1 ss. l. soyasaus,
  • 1/2 kalk
  • 20-30 ml. oliven olje,
  • krydder etter smak.

Skyll blekksprutkroppene med vann, fjern filmene og kok i saltvann i 2-3 minutter. Fjern fra kokende vann og skyll med kaldt vann og skjær dem deretter i mellomstore strimler.

Stek nøttene i en tørr stekepanne til de er litt gyldenbrune, og hakk dem deretter. Skrell hvitløk og hakk fint. Skyll greener med kaldt vann, tørk og hakk fint.

Vi tar en salatskål og legger i den blekksprut kuttet i strimler, hakkede valnøtter, hvitløk, urter, bland alt godt. Vi lager dressingen i en separat bolle fra 1/2 kalk, klemmer ut saften, tilsett soyasaus, granulert sukker og olivenolje, bland alt grundig og krydre blekksprut med den resulterende sausen. La retten brygge i en time eller to.

Anbefalt: