Kvaliteten på maten påvirker vårt velvære, ytelse og levestandard direkte. Når du endrer kostholdet ditt til fordel for et sunnere, kan du ty til meningene fra anerkjente idrettsutøvere, trenere eller ernæringseksperter. Men her er fangsten, de tar ikke hensyn til lommebokegenskapene til den gjennomsnittlige borgeren i vårt land.
Vann
Å drikke flaskevann fra butikken, salt eller mineralvann, er dårlig for lommeboken og noen ganger også for helsen din. Faktum er at mineralene i slikt vann ikke er i en organisk (chelatert) form. Dette betyr at kroppen ikke kan assimilere dem, og som et resultat vil den skilles ut gjennom svette og urin. Stresset på nyrene og vannretensjon for å fortynne saltene vil forstyrre en høy grad av sunn aktivitet.
Neste vei ut er å drikke vann som er renset hjemme på et godt filter. Det er flere ganger billigere, krever ikke transport fra butikkens hjem, og viktigst av alt, det har en positiv effekt på ditt velvære. Den eneste ulempen er at du må bruke penger på å installere filteret i begynnelsen.
Juicer
Butikk-kjøpt pasteurisert juice er nesten ubrukelig. De tilsetter sukker og sitronsyre (som forresten ikke oppnås fra sitroner, men fra sopp), noen ganger, men sjeldnere, fargestoffer, smaker og vitaminer.
Ferskpresset juice er den beste leverandøren av aktive stoffer, antioksidanter og vitaminer. Det viktigste å vite er at du ikke drikker mye sukkerholdig juice. Utvalget av juice er fantastisk, ved å kombinere forskjellige ingredienser kan du få spesielle drinker. Nyttige tilsetningsstoffer inkluderer rødbeter, ingefær, paprika, urter og forskjellige bakkekrydder. Lokale frukter er veldig billige i løpet av sesongen, og produkter som kål, gulrøtter og rødbeter er generelt rimelige hele året.
Blank for vinteren
Hvis du ikke bruker fryseren til full kapasitet, er det på tide å revurdere denne avgjørelsen. I løpet av bær- eller fruktsesongen kan du fylle på en liten mengde sunn mat for fremtiden.
Det er best å høste frøfri og skrelt frukt, klar til å spise og lage mat uten videre bearbeiding.
Kostholdsplanlegging
På dager du jobber eller er på vei, ta vare på din fremtidige lunsj eller matbit. Hvis du ikke tar vare på magen din, vil den ikke ta vare på lommeboken din. I tillegg til at du betaler mer for lunsj på kafeen enn du kunne, er det sannsynlig at du også spiser usunne retter.
Å tilberede maten hjemme og ta den med deg i en matbeholder er mer enn normalt i disse dager. Folk er ofte gjennomsyret av respekt for de som passer på kostholdet og tar vare på seg selv.
