Prøv denne enkle å lage, deilig og sunn bakt aubergineoppskrift. Det vil glede både fans av riktig ernæring og ekte gourmeter. Ingen vil forbli likegyldige!
Det er nødvendig
- Ingredienser:
- - aubergine - 1
- - en halv fersk agurk
- - en halv fersk tomat
- - en fjerdedel gul paprika
- - sitronsaft - 1 ts
- - olivenolje - 1 ts
- - en klype salt
- - sesamfrø -1 ts
- - hakkede greener (koriander, persille, dill) - 1 ss. skjeen
- Utstyr:
- - ovn
- - takk
- -papirserviett
- - skjærefjøl
- - kniv
- - gaffel
- - teskje
- - salatbolle
- - tallerken
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett ovnsstativet i midten. Varm opp ovnen til 250 grader. Mens det når riktig temperatur, vask grønnsakene og tørk dem med en serviett.
Når ovnen er varmet opp, legg auberginen i bake.
Steketiden er 25-30 minutter.
Steg 2
Mens auberginen steker, tilbered grønnsakene. Skjær agurk, paprika og tomat i små terninger. Krydre med sitronsaft og olivenolje, tilsett urter, sesamfrø og bland forsiktig.
Trinn 3
Vi tar ut den ferdige auberginen fra ovnen, legger den på en tallerken, fjerner skallet (det kan lett fjernes), uten å fjerne "halen". auberginen vår vil se mer presentabel ut med den!
Trinn 4
Så tar vi en gaffel og begynner å "flate" aubergine, prøver å holde formen, salt den lett.
Trinn 5
Det gjenstår bare å legge de tidligere tilberedte grønnsakene oppå aubergine og retten vår er klar.
