Det gode med denne unike oppskriften er at den ikke trenger en ovn. Om ti minutter vil du koke en ostekake, sette den i kjøleskapet og etter en tredjedel av en time kan du nyte en delikat dessert med en snøhvit fylling.
Du trenger et minimum av mat, ferdigheter og tid til å skape et kulinarisk mirakel. Begrens deg til å ta:
For testen:
- 380 informasjonskapsler;
- 80 g smør;
For fylling:
- 480 g cottage cheese med noe fettinnhold, men ikke flytende (0% er mulig);
- 230 g hvit sjokolade;
- 90 g fløte, 33% fett;
- hvis ønskelig, 200 g friske bær.
Start med å lage deigen, det tar bare 5 minutter. Smelt smøret over svak varme eller i et vannbad. På dette tidspunktet gjør du informasjonskapslene til store smuler. Den raskeste måten å gjøre dette på er i en blender.
Hell smøret i kakene, rør med en slikkepott. Hell massen i en delt panne. Stamp den ned med falsk eller knus. Plasser beholderen i kjøleskapet.
Bryt sjokoladen i segmenter, legg den i et vannbad. På dette tidspunktet, gå inn for cottage cheese. Mens vi trenger halvparten av normen for dette produktet. Hell i kremen. Pisk blandingen i lav hastighet slik at bitene ikke sprer seg rundt på kjøkkenet. Tilsett nå resten av ostemassen og pisk til den er glatt igjen.
På denne tiden hadde sjokoladen smeltet. Hell den i ostemassen, rør med en slikkepott. Denne ingrediensen vil hjelpe fyllingen raskt og gi den en fantastisk smak.
Hvis du ønsker det, legg til bær, det er bedre å ta de som har et naturlig skall, for eksempel solbær, blåbær, blåbær. Rør fyllet og legg på den avkjølte kakeskorpen. Glatt med en bred kniv eller konditorspatel, avkjøl i 20 minutter.
Ta ut formen, varm sidene med hendene i et minutt, så blir det lettere å fjerne ostekaken. Gjør det. Du kan dekorere ditt kulinariske kunstverk med mynteblader, hvoretter det er på tide å smake på delikatessen som smelter i munnen.
