Mange liker amerikanske pannekaker, men ikke alle vet hvordan de skal lage dem raskt og enkelt. Og den viktigste forskjellen fra vanlige pannekaker er at pannekaker skal vise seg å være luftige og porøse.
Det er nødvendig
- - melk - 1 glass
- - egg - 2 stykker
- - vegetabilsk olje - 1 ss
- - brus - 0,5 ts
- - sukker - 1 ss
- - mel - 1 glass
- - salt - 0,5 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Mange er vant til å starte deigen ved å blande alle flytende ingredienser i begynnelsen. Men det viser seg at deigen ikke viser seg å være verre hvis du først blander de tørre ingrediensene, og deretter legger til alt annet.
For å begynne å lage pannekakedeig, bland alle tørre produkter: mel, salt, brus og sukker.
Steg 2
Pisk kyllingeggene lett og hell dem i den tørre blandingen.
Trinn 3
Tilsett melk og vegetabilsk olje.
Trinn 4
Bland alt grundig. Deigen skal ha konsistensen av vanlige pannekaker.
Trinn 5
Forvarm stekepannen godt og hell deig med en diameter på 10-15 cm på den. Stek i en tørr stekepanne. Det er ønskelig at stekepannen har et non-stick belegg. Selv om de er i en vanlig stekepanne, blir de også gode.
Så snart det vises bobler eller porer på kaken, snu den og stek den på den andre siden. Du kan lage pannekaker i en stekepanne med lokket lukket, slik at de stiger mer i høyden.
Trinn 6
På den ene siden er pannekaker stekt og glatt. På den annen side ser de ut som vanlige pannekaker.
Pannekaker serveres best varm med fløte, honning eller kondensert melk. For å øke antallet amerikanske tortillas, må du ta dobbelt så mange ingredienser for å lage deigen.
