Hvem kan gi nybakte, sprø, smakfulle croissanter til frokost? Rask, øm og velsmakende - de vil være et passende alternativ for ferien, hvis du ikke har mye tid, men du virkelig vil glede bursdagspersonen. Oppskriften på sjokoladecroissanter er veldig enkel og rask nok til å tilberede.
Det er nødvendig
- -1 lag med butterdeig (300 g);
- -1 sjokoladebar (100 g);
- -1 egg;
- -smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
For ferdigoppskriften croissanter, bruk ferdig smørdeig. Hvis det er mer tid, kan du lage den selv etter den klassiske oppskriften.
Før avriming av butterdeig og rull det til et lag på 3-5 mm tykt. Skjær i små trekanter slik at de passer til croissantene og sett til side i noen minutter.
Steg 2
I mellomtiden, ta en sjokoladebar. Melkeaktig eller bitter - det du liker best. Bryt sjokoladen i biter og legg 2 sjokoladefyrkanter ved bunnen av hver butterdeigs trekant. Rull trekantene i rør.
Trinn 3
Ta et kyllingegg og del det i en beholder. Visp med en gaffel til den er glatt. Pensle nå sjokoladerørene med et sammenpisket egg og legg dem på et smurt bakeplate.
Stek sjokoladecroissanter ved 200 °, 20-25 minutter.
Trinn 4
Kokte croissanter kan drysses med revet sjokolade mens de fremdeles er varme, eller melis. Server pyntet med bær eller nøtter.
For en forandring kan du tilsette finrevet sitron, appelsin eller 1 stykke svisker eller tørkede aprikoser i sjokoladefyllet. Det er best å spise croissanter med en gang mens de fremdeles er varme.
