Fiskeretter tilberedt i en multikoker er spesielt velsmakende. Ved hjelp av denne enheten kan den kokes, stues, stekes. Samtidig, uansett hvordan fisken er tilberedt, vil den aldri brenne eller bli overkokt. Det er mange forskjellige måter å tilberede fiskeretter i en langsom komfyr. I denne artikkelen vil jeg presentere to av favorittoppskriftene mine.
For å koke laks med poteter i en sakte komfyr, trenger du 800 g. denne fisken og 7 mellomstore poteter. Potetene skal skrelles og kuttes i små terninger i en bolle, tidligere smurt med solsikkeolje, og deretter saltes og røres. Laksefilet skal kuttes i små strimler og gnis med salt, krydder og sitronsaft på alle sider. Deretter legges fisken oppå potetene. Deretter må du legge en liten kube med smør på hvert stykke fisk. På toppen av alt er dette strøet med ost, hakket på et grovt rivjern slik at det helt dekker all fisken. På slutten må du helle 100g i bollen. krem. Etter det må du lukke lokket, stille inn bakemodus og la det koke i 50 minutter. Etter denne tiden kan du slå av multikookeren og nyte parabolen.
En annen oppskrift er mostesuppe i en langsom komfyr. For å forberede den trenger du 400 g. laks. Den må vaskes og skjæres i små biter. Etter det må fisken legges i en bolle med flere kokekar fylt med tre liter saltvann. Enheten må være slått på i "kokemodus" i 40 minutter. Mens fisken koker, kan du kutte grønnsaker: gulrøtter (1 stk.), Løk (1 stk.), Courgette (1 stk.), Brokkoli (300 g.), Greener. Etter 20 minutter etter kokingen må fisken fjernes, og i stedet for å legge grønnsaker, urter, krydder og 200 ml i buljongen. krem. Hell den resulterende suppen på slutten av den innstilte koketiden i en annen beholder, for eksempel en kjele. Nå, med en blender eller mikser, må du slå den i puré. På slutten kan du koke den litt mer i en sakte komfyr. Retten er klar. Nå kan du legge fisken i boller og heller over purésuppen. God appetitt.
