Kikerter er kikerter. Det passer bra med fisk. Hvis du ikke kan få kikerter, kjøp lette bønner på boks. Stew fisk med kikerter i en langsom komfyr er en enkel rask oppskrift.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 500 g fiskefileter;
- - 1 løk;
- - 1 boks kikerter;
- - 3 tomater;
- - 5 fedd hvitløk;
- - 2 ss. ss mel;
- - 1/2 kopp tomatsaus;
- - 1/4 ts gurkemeie;
- - 1/2 ts spisskummen;
- - persille, pepper, salt, vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, skjær den, legg den i multikookerskålen, hell i en liten mengde vegetabilsk olje. Kok løkene i 15 minutter i Bake-modus. I løpet av denne tiden vil du få tid til å skylle fisken og kutte den i biter.
Steg 2
Pepper og salt fiskestykkene, dypp dem i mel, legg dem på løken i multikokerbollen, stek sammen i ytterligere 15 minutter. Tilsett deretter krydder, tomater i terninger, kikerter (før suge over natten). Hvis du bruker hermetiske bønner, må du først tømme all væsken fra dem. Hvis du ikke liker skallet av tomater, så skåld dem først med kokende vann og fjern det, bruk bare massen.
Trinn 3
Finhakk persille, hakk hvitløk i en hvitløkspresse, send den sammen med urtene til en sakte komfyr, bland. Tilsett tomatsaus, ha på "Stew", kok i en halv time. La deretter retten stå i 5 minutter.
Trinn 4
Denne oppskriften er god fordi det nesten ikke er noen fiskelukt i den ferdige retten, selv om du lager mat med pollockfilet, som har en ganske vedvarende lukt. Stew fisk med kikerter serveres varmt på bordet.
