Grønn te har vunnet sympati i nesten alle land i verden. Hvis ikke alle innbyggerne tidligere hadde råd til det, er denne drinken i dag fast forankret i kulturen i mange land. Derfor er det mange forskjellige bryggemetoder. Kina har tradisjonelt blitt ansett som en autoritet for te-seremonier. For kineserne er dette et helt ritual som ikke skal overses eller krenkes. Hvis du vil brygge grønn te som en ekte kineser, bruk denne instruksjonen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kineserne foretrekker grønn te uten aromatiske tilsetningsstoffer, som er mer populære i Europa og Amerika. Asiater foretrekker å nyte den ekte smaken og aromaen av drikken.
Steg 2
Tradisjonelt brygges te i porselen. Legg kjelen på bordet. Kok så vann og hell kokende vann over tekannen ute og inne. Dette vil porselen varme og også eliminere eventuelle bakterier på oppvasken.
Trinn 3
Tilsett nå noen skjeer teblad i tekannen. I gjennomsnitt tas en teskje teblad til en kopp drikke. Imidlertid kan denne andelen variere avhengig av type te.
Trinn 4
Hell kokende vann i vannkokeren, bland godt og hell. Dette vil vaske bort støv og bakterier som har samlet seg på infusjonen under oppsamling, lagring, håndtering og forsendelse. Hell kokende vann tilbake i vannkokeren og lukk taket. Dekk deretter serviset med en bomullsduk. Hell teen i kopper etter 2-3 minutter uten å fortynne den med vann.
