De fleste husmødre prøver å legge et par salater på festbordet, blant annet kald snacks. Med den nåværende overflod av produkter er det ikke vanskelig å finne på en original salat fra de tilgjengelige ingrediensene.
Prøv å lage en deilig salat med røkt kylling og osteflis. Produktene du trenger er: 400 gram kylling, det er bedre å ta brystet; liten melon; en haug med fersk mynte og en haug med salat; 100 gram tyttebær; 100 gram parmesanost; en spiseskje med druefrøolje; salt og sort pepper.
Skill kyllingkjøttet fra beinene og skjær i skiver. Melonen må skrelles og frøene fjernes og kuttes i små biter. Det skal være det samme som kyllingkjøtt. Hvis melonen ikke er i sesong, kan du ta hermetisk eller fersk frukt med tett masse - fersken, pærer, ustø epler. Spar noen skiver for å pynt det ferdige måltidet.
Hakk salaten og mynten på et skjærebrett. Ha i en bolle. Tilsett kjøtt, melon, olje, salt og pepper der. Bland alt sammen og prøv. Hvis det ikke er nok krydder for din smak, kan du legge til mer.
Forbered nå sjetongene. For å gjøre dette, rasp osten. Varm en stekepanne over middels varme, tilsett olje, øs osten med en dessertskje og skje en skje av gangen på den varme bunnen. Osten skal brunes til den er lys gyldenbrun, og deretter fjerne den med en slikkepott. Legg på et papirhåndkle for å tømme fett.
Ha den tilberedte salaten i en salatskål, pynt med parmesanflis, melonskiver, ferske tyttebær, salat på toppen.
