Hvis cottage cheese ikke hadde tid til å bli brukt mens den var fersk, trenger den ikke kastes, tilbered smuldrende kaker fylt med cottage cheese. Det vil definitivt bli mykt og ømt. Denne retten kan tilbys som frokost med et glass melk eller kakao.
Det er nødvendig
- - premium hvetemel - 3 glass;
- - kyllingegg - 3 stk.;
- - smør - 350 g;
- - granulert sukker - 2 glass;
- - cottage cheese - 400 g;
- - melis - 1 ss;
- - kakaopulver - 4 ss;
- - stivelse - 2 ss;
- - bakepulver - 1 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered en dyp tallerken, knekk to tidligere vasket egg i den, bland dem med granulert sukker og pisk godt. Tilsett så mykt smør, rør. Neste trinn er mel, kakao og bakepulver, legg det hele i egg-smørblandingen og elt deigen.
Steg 2
La deigen stå i kjøleskapet i 30-40 minutter, la den hvile. Forbered fyllet, bland cottage cheese med stivelse og vanilje, tilsett egget.
Trinn 3
Del den liggende deigen i to like store biter. La en av dem ligge i fryseren, rull den andre til størrelsen i den formen arbeidsstykket skal bakes i. Legg ostemasseutfyllingen i det andre laget. Gni krummen fra det frosne deigstykket, og spred det i et tredje lag.
Trinn 4
Stek i 30-35 minutter i en ovn oppvarmet til 200 grader. Avkjøl det ferdige halvfabrikatet, dryss med melis og skjær i skiver. Du kan endre smaken på informasjonskapsler ved å tilsette rosiner, nøtter eller sjokoladestykker i fyllet.
