Hvordan lage en søt rulle hjemme, ikke alle vet. Det er faktisk ganske enkelt og raskt.
Det er nødvendig
- - bakepapir
- - skulderblad
- - håndkle
- - mel
- - 2 egg
- - 5 ss sukker
- - bakepapir
- - kokt kondensert melk
- - salt
- - 5 ss. skjeer melkepulver
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered en blandeskål. Ta egg, melkepulver, sukker og bare litt salt. Pisk dem grundig i en bolle til de er glatte. Tilsett siktet mel. Du trenger så mye mel slik at deigen blir flytende, omtrent som tykk rømme.
Steg 2
Slå på ovnen på forhånd for å varme opp. Ta et bakeplate, legg spesielt bakepapir på det og hell deigen over det. Fordel deigen jevnt og legg i ovnen til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Når du ser at kaken har blitt rød, tar du den forsiktig ut av ovnen og skiller den straks fra bakepapiret med en slikkepott. Snu deretter bakeplaten forsiktig på det allerede tilberedte håndkleet. Smør også kaken veldig raskt med fyllet (kondensert melk, syltetøy, syltetøy) og rull veldig raskt til en rull. Jo raskere du trekker kaken ut av ovnen og smører den, jo bedre og jevnere vil den vri og ta form.
Trinn 4
Denne elte deigen skal være nok til 2 kaker. Så gjør det samme med den andre kaken. Den kan smøres med en annen fylling. Etter raking, la rullen avkjøles og suge.
