Fish Canapes: Trinnvise Fotooppskrifter For Enkel Tilberedning

2024 Forfatter: Brandon Turner | [email protected]. Sist endret: 2024-01-11 14:36

Hver vertinne ønsker å overraske sine gjester med uvanlige retter. Det er en ganske enkel måte - å lage kanapeer. Denne retten kan lages av nesten hvilken som helst mat med et minimum av innsats.

Canapes er en av de mest populære forrettene på festbordet. Takket være det store utvalget av oppskrifter kan denne retten overraske selv de mest lunefulle gourmeter. Enkel tilberedning og uovertruffen smak gjør små smørbrød populære over hele verden.

Noen av de mest unike og deilige er fiskebaserte kanapeer. Vurder de mest interessante oppskriftene for tilberedningen.

Saftige kanapéer med laks og tomater

En god oppskrift vil alltid være nyttig. Minimum av produkter og maksimal nytelse fra denne retten er ganske enkelt garantert. For å tilberede kanapeer i henhold til denne oppskriften, trenger du følgende ingredienser:

• fersk baguette - 400 g;
• lettsaltet laks - 150 g;
• hard saltet ost - 50 g;
• moden, men sterk tomat - 1 stk;
• smør - 50 g.

1. Den trinnvise tilberedningen av kanapéer begynner med tilberedningen av bagetten. Brødet må skjæres i tynne skiver og deretter kuttes i to.
2. Skjær laksen i små firkanter og legg på en baguette.
3. Skjær osten i et tynt lag som står i forhold til størrelsen på fisken og legg ut i neste lag.
4. Vask tomaten og skjær i tynne ringer. Skjær deretter hver ring i fire deler. Plasser de resulterende trekanter på sandwichen som det siste laget.
5. Pynt den ferdige retten med urter og fest den med en tannpirker eller en spesiell spyd.

Kanapeer med salt laks og Philadelphiaost

For å tilberede en deilig klassisk oppskrift trenger du følgende produkter:

• Borodino brød - 300 g;
• laks - 150 g;
• Philadelphia ost - 100 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• greener - en liten haug.

1. Skjær brødet i små skiver.
2. Skjær den saltede laksen i langsgående kronblad slik at de senere kan vrides.
3. Riv hvitløken på et fint rivjern.
4. Skjær greenene i små biter.
5. Bland ost, urter og hvitløk. Bring til en homogen tilstand.
6. Smør svart brød med den resulterende blandingen.
7. Rull laksen til en rose og ha på smørbrød.
8. Pynt kanapeer med urter.

Løkkanapéer med saltfisk

Denne lette og smakfulle forretten vil absolutt glede gjestene dine, og den vakre designen i form av båter vil ikke etterlate likegyldige selv de minste gourmeter.

For å tilberede løkkanapeer trenger du følgende produkter:

• ferskt svart brød - 300 g;
• lett saltet laks - 150 g;
• kremost - 150 g;
• hermetiske erter - 1 boks;
• løk - 1 hode.

1. Skjær brødet i jevne firkanter.
2. Pensle hver brødskive med kremost.
3. Skjær laksen i tynne skiver og legg neste lag på kanapene.
4. Skrell løkene og skjær i fire kiler. Demonter hver av dem i separate kronblader, som vil skape et seil på et fat.
5. Streng løk og erter på spyd. Styrk på smørbrød. En vakker og velsmakende rett er klar.

Potetkanape med laks

Denne oppskriften skiller seg ut fra mange av den samme uvanlige basen. I stedet for brød brukes potetpannekaker i kanapene.

For å tilberede en velsmakende og tilfredsstillende rett trenger du følgende ingredienser:

• poteter - 400 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• hvetemel - 1 ss;
• lettsaltet ørret - 150 g;
• majones - 2 ss;
• greener er en liten kvist.

1. Den trinnvise tilberedningen av en kald matbit begynner med å bake potetpannekaker.
2. Poteter må skrelles og raspes på et grovt rivjern.
3. Tilsett kyllingegg, mel, salt og pepper i potetblandingen. Å røre grundig.
4. Bruk en spiseskje og legg potetpannekakene i en forvarmet skillet. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
5. Smør hver potetpannekake med majones.
6. Skjær ørreten i små skiver og legg på toppen av majonesen.
7. Pynt med grønne blader. Server kjølt.

Canape "Ladybug"

En kanape med det vakre navnet "Ladybug" vil være den perfekte løsningen for et festbord. Vakker utseende og uforglemmelig smak vil definitivt gjøre retten til en signaturrett på bordet ditt.

For å tilberede en slik kanape er det nødvendig med følgende produkter:

• baguette - 300 g;
• smør - 100 g;
• kirsebærtomater - 6-8 stykker;
• hermetiske oliven - 1 boks;
• lett saltet laks - 150 g;
• greener - en liten haug;
• majones - 3 ss.

1. Skjær brødet i tynne skiver og pensle med smør.
2. Skjær ørreten i tynne skiver og legg på en baguette.
3. Vask og tørk tomatene. Skjær hver og en i to. Skjær hver del i to, ikke til enden, slik at vingene for emnene oppnås.
4. Dann hodet til et marihøne fra et oliventre. For å gjøre dette, kutt oliven i to.
5. Legg tomaten på brødet og pynt med urter.
6. Skjær oliven i små biter og lag prikker av delene på marihøna.
7. Tegn øyne med majones.
8. En deilig og uvanlig forrett er klar.

Kanape med laks og avokado

Delikate kanapeer med utsøkt smak vil overvinne med sin enkelhet og enkle tilberedning.

Følgende ingredienser kreves for kanapene til denne oppskriften:

• moden avokado - 1 stk;
• lett saltet laks - 150 g;
• agurk - 1 stk;
• juice av 1 sitron;
• svart brød - 300 g;
• hermetiske oliven - 1 boks;
• greener - en liten haug.

1. Skjær brødet i små firkanter. Fjern alle skorper.
2. Skrell og frø avokadoen. Fjern massen og mos med en gaffel.
3. Tilsett sitronsaft i avokadoen og pisk med en blender til den er jevn.
4. Skjær ørreten i tynne skiver.
5. Skjær greenene i små biter.
6. Skjær agurken i tynne skiver.
7. Fordel avokadopuréen på brødet.
8. Legg fiskestykkene på toppen. Pynt vakkert med agurk og urter.
9. Streng oliven på kanapéspyd og sett på en sandwich.
10. Server retten kjølt.

Hjemmelagde kanapeer med rød fisk og druer

For å tilberede en slik rett er det nødvendig med følgende produkter:

• rød fisk (litt saltet) - 150 g;
• Nederlandsk ost - 50 g;
• tørkede tomater - 6-8 stykker;
• grønne druer "kish-mish" - 150 g;
• krydder etter smak.

1. Den trinnvise tilberedningen av en kald matbit begynner med tilberedningen av fisken. Skjær ørreten i tynne skiver.
2. Skjær den "nederlandske" osten i terninger. Bland med rød fisk og drypp litt med olje.
3. Mal de tørkede tomatene og tilsett blandingen.
4. Ha druer på en kanapéspyd, deretter et stykke rød fisk. Streng deretter osten.
5. Server kjølt.

Trikset med denne retten er at smaken av druer ideelt sett utgjør den salte smaken av fisk, så retten viser seg å være ganske uvanlig.

Eksotiske kanapeer med rød fisk og grønn olje

En slik ekstraordinær rett vil ikke bare overraske gjestene med utseendet, men også glede smaksløkene.

Følgende komponenter kreves for tilberedning:

• brød - 300 g;
• lettsaltet fisk - 150 g;
• smør - 1/4 av pakken;
• hvitløk - 1 fedd;
• majones - 2 ss;
• dill - en liten haug;
• noen få sitronskiver;
• rød kaviar - 2 ts.

1. Før du tilbereder kanapene, legg smøret ut av kjøleskapet. Den skal ha en myk tekstur.
2. Skjær dill i små biter og legg i en blender. Tilsett smør og pisk grundig.
3. Riv hvitløk og tilsett den kremete massen.
4. Skjær brødet i tynne skiver. Smør grundig med smør.
5. Skjær den lett saltede fisken i tynne skiver og legg på toppen av sandwichen.
6. Pynt den kalde forretten med sitronkile og rød kaviar.