Hovedfunksjonen til denne bønnesuppen er måten den serveres på. I stedet for brød tilbys potetgull. Lett vegetabilsk buljongsuppe kan konsumeres selv av fastende mennesker.
Det er nødvendig
- - 2 løkhoder
- - 150 g maisgryn
- - 750 g grønnsaksbuljong
- - 3 små tomater
- - 800 g hermetiske bønner
- - oliven olje
- - tomatpuré
- - persille
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok maisgrynene i saltet vann. Ha den resulterende massen i en bakebolle og bland med hakket persille.
Steg 2
Skjær løkene i små terninger. Hakk tomatene. Stek alle ingrediensene i olivenolje, og tilsett noen teskjeer tomatpuré.
Trinn 3
Kok opp grønnsakskraften. Tilsett tomatblandingen, hermetiske bønner, sort pepper og salt etter smak.
Trinn 4
Fordel maisgrynene i et tynt lag over bunnen av retten og stek i ovnen til den er sprø. Skjær ut små firkanter fra den resulterende kaken. Maisflisene skal komme tynne og ganske faste ut.
Trinn 5
Pynt med persillekvister og fargerike chips når du serverer bønnesuppe. Du kan fylle retten med rømme.