Mimosa salat er en vanlig på russiske høytider og høytider. Hvorfor ble han akkurat "mimosa"? Se på ham. Det ser ut som en spredning av små, gule blomster i snøen!
Oppskriften består av flere lag. Dens viktigste funksjon er bruken av hermetisk fisk.
Ingredienser:
- 4 middels kokte poteter
- 3 kokte gulrøtter,
- 1 løk (velg sorten du vil smake),
- 200 gram hermetiske sardiner,
- 4 kokte egg
- majones og krydder etter smak,
- greener til dekorasjon,
- form til salat.
Matlaging:
- Start med å bruke en passende rund tallerken og salatrett. Dette er en metallveske som du vil fjerne etter at alle lag er lagt. Dette vil gjøre salaten glatt.
- Riv poteter og gulrøtter på et middels rivjern. Hvis du velger for lite, får du potetmos og gulrøtter, men vi lager fortsatt salaten.
- Ha halvparten av de raspede potetene i det første laget. Smør deretter med en liten mengde majones. Hvorfor poteter kommer først? Fordi det for det første vil fungere som en "madrass" for salaten, og for det andre vil den være mettet med saury juice (det andre laget), noe som gir en ekstra lysstyrke.
- Som du allerede forsto, er det andre laget hermetikk. Hell væsken i en separat beholder, fjern beinene, elt med en gaffel (eller hvilken som helst enhet som passer deg). Vi smører og smører med majones på toppen igjen.
- Hakk løken fint. Hvis du ikke liker overdreven krydderi, er det verdt å helle kokende vann over det. Deretter er det mest interessante å helle det med juice, som vi drenerte fra hermetisk fisk. Vi smører med majones.
- Vi sprer den andre halvdelen av potetene, jevner og smør med majones.
- Det nest siste laget er gulrot og majones.
- Det siste laget er egg. For å gjøre dette må eggene først raspes på et fint rivjern. Vi sprer dem på toppen og pynter med urter.
Ferdig! Gi salaten litt tid til å suge.
