Hvordan Lage En Kanin Deilig

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Kanin Deilig
Hvordan Lage En Kanin Deilig

Video: Hvordan Lage En Kanin Deilig

Video: Hvordan Lage En Kanin Deilig
Video: Per og Papps S01 E04 | Lager luftegård til kaninen 2024, Mars
Anonim

På grunn av det lave fettinnholdet og den høye mengden protein, er kaninkjøtt kosthold. Dette kjøttet er veldig rikt på PP-vitaminer, samt kalsium, fosfor, magnesium og kalium, som er så nødvendige, spesielt for en voksende kropp. I tillegg til diettegenskapene er kaninkjøtt veldig enkelt å tilberede og uforglemmelig velsmakende.

En diett og sinnsykt deilig rett
En diett og sinnsykt deilig rett

Det er nødvendig

    • kanin,
    • 1 glass rømme
    • 1 gulrot,
    • 50 gr. smør,
    • 2-3 fedd hvitløk
    • 2 ss. l. eddik
    • svart pepper
    • salt
    • krydder (etter smak),
    • Laurbærblad.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask kaninen på forhånd, fjern alt fett og fjern overflødig fiber. Ha dynket i kaldt vann med tilsetning av eddik i 1-2 timer.

Steg 2

Skjær kaninen i porsjoner og stek i en forvarmet panne med tilsetning av fett (fjernet fra kaninen). Brett kjøttet inn i gosperen.

Trinn 3

Skrell, vask og skjær gulrøttene i strimler. Skrell hvitløk, hakk fint og stek med gulrøttene i smør. Legg på toppen av kjøttet.

Trinn 4

Salt og pepper alt, tilsett krydder og laurbærblad.

Trinn 5

Oppløs rømme med varmt vann i en separat bolle. Hell forsiktig langs veggen i gosperen med kjøtt.

Trinn 6

Plasser kanin- og gåsemakeren i en forvarmet ovn. Drypp regelmessig med den resulterende saften og rømmesausen. Etter 15 minutter matlaging, dekk med lokk. La det surre i 40 minutter til. Server det varmt som en uavhengig rett. Ferske grønnsaker og urter kan serveres hver for seg.

Anbefalt: