Hvordan Lage Fylt Aubergine

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Fylt Aubergine
Hvordan Lage Fylt Aubergine

Video: Hvordan Lage Fylt Aubergine

Video: Hvordan Lage Fylt Aubergine
Video: Как приготовить праздничные рулетики из баклажанов с орехом и чесноком 2024, April
Anonim

Du kan overraske og skjemme bort familien din med denne uvanlige retten, samt legge til variasjon i menyen. Husk å ta denne oppskriften i bruk.

Hvordan lage fylt aubergine
Hvordan lage fylt aubergine

Det er nødvendig

  • - 600 g aubergine
  • - 2 gulrøtter
  • - 1 persillerot
  • - 1 løkhode
  • - 2 tomater
  • - 300 g kjøttdeig
  • - 4 ss. ss vegetabilsk olje
  • - 4 ts sukker
  • - salt og urter etter smak

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær forsiktig vasket eggplanter i to på langs og fjern kjernen med kornene.

Steg 2

Stek kjøttdeigen med finhakket løk. Etter at kjøttet er halvkokt, tilsett revet gulrøtter, persillerot. La det småkoke til det er mørt.

Trinn 3

Tilsett tomatmasse, salt, sukker i pannen til fyllet og la det småkoke i ytterligere 4 minutter. Tilsett fyllet og la buljongen ligge i pannen.

Trinn 4

Skjær eggplantene i tynne skiver. Fordel kjøttdeigen på dem og pakk inn.

Trinn 5

Brett rundstykkene i en stekepanne i buljongen og la det småkoke til eggplantene er ferdigkokte.

Anbefalt: