Kylling er et kostholdskjøtt. Det er mange oppskrifter som lar deg lage deilig kylling i ovnen, inkludert kylling. Det smaker veldig ømt, mykere enn kylling. Det kan også spises for forskjellige sykdommer. Men kosthold betyr ikke smakløst. Rettene tilberedt i en gryte vil glede alle.
Det er nødvendig
- - 3 kyllinger;
- - 500 gr. poteter;
- - 5 løk, 100 gr. gulrøtter, 50g. smør, 50 gr. tørkede sopp, 50g. ost;
- Persille, salt.
- For sausen:
- 100 g rømme; 2 ss mel, 75 gr. soppkraft, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær de bearbeidede kyllingene i små biter som veier 40-50 g. Skjær de skallede poteter, gulrøtter og løk i terninger eller strimler, slik du ønsker.
Sauter løk og gulrøtter separat fra hverandre.
På forhånd må du fylle de tørkede soppene med vann og stå i 5 timer.
Kok de tilberedte tørkede soppene og skjær dem i strimler.
Steg 2
Så tilbereder vi sausen.
For å gjøre dette, stek melet i en stekepanne til det er gyldenbrunt, avkjøl litt, og hell deretter den varme soppkraften i den. Rør til glatt og kok i 20 minutter.
Til slutt kokt rømme, salt og kok i ytterligere 5 minutter. Så filtrerer vi.
Trinn 3
Vi setter gryten i en moderat forvarmet ovn og la småkoke i 30-40 minutter.
Om 10-15 minutter. Dryss retten med revet ost til slutten av stewing.
Server med hakket persille.
