Vi gjør oppmerksom på duftende og fabelaktig deilige paier med to originale fyllinger. Merk at de er ganske enkle å tilberede, bake raskt og blir også raskt spist. Disse bakevarene tilberedes best i helgene.
Det er nødvendig
- • 50 g. Masha;
- • 400 g andebryst;
- • 150 g tang;
- • 1 løk;
- • 100 ml. varmt vann;
- • 1 ts. Sahara;
- • 1/2 ts. salt;
- • 1 ts. tørrgjær;
- • 2 ss. l. soyasaus;
- • 200 g mel;
- • 6 ss. l. solsikkeolje;
- • vill hvitløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll mosen, tilsett vann, kok i ca 40 minutter og avkjøl, dren overflødig væske.
Steg 2
Varm opp 2 ss i en skillet. l. solsikkeolje. Skjær andekjøttet i tynne skiver, ha i varm olje, smak til med soyasaus, rør og stek i et kvarter.
Trinn 3
Hakk løken med en kniv. Bland mos i en kopp med urter og tang, smak til med salt og rør.
Trinn 4
I en bolle kombinerer du varmt vann, gjær, 4 ss. l. oljer, salt og sukker. Bland alt til de løse ingrediensene er oppløst. Tilsett deretter mel og elt deigen. Den ferdige deigen vil vise seg litt, men denne mengden vil være nok til to paier.
Trinn 5
Så kutt den ferdige deigen i to like store deler. Rull begge delene til flate kaker.
Trinn 6
Ha ½ del av hakket løk og en blanding av mungbønner, tang og urter på en flat kake. Koble de fire kantene av kaken over fyllet, og danner en rektangulær eller firkantet kake.
Trinn 7
Legg den gjenværende løken og den stekte anda på det andre flatbrødet, og dann en kake igjen.
Trinn 8
Legg de formede paiene på et bakepapir sendt med papir og send til ovnen. Stek i omtrent en halv time på 160-180 grader.
Trinn 9
Legg de ferdige paiene med mos, tang og andebryst på et fat, pynt med persillekvister og server, avkjøl litt. Det anbefales også å servere din favoritt suppe eller varm buljong med disse paiene.
