Et lett kostholdsmåltid som ikke er vanskelig å tilberede. Takket være den vellykkede kombinasjonen av grønnsaker og kjøtt, næringsverdi og høyt vitamininnhold, blir denne retten en velkommen gjest på ethvert bord.
Det er nødvendig
- - 1 gulrot
- - 520 g svinekjøttfilet;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 40 ml vegetabilsk olje;
- - 180 g courgette;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk courgette og gulrøtter, smak til med salt og pepper, tilsett vegetabilsk olje og hakket hvitløk. Bland alt grundig. Du kan blande manuelt eller bruke en blender eller mikser. Håndrøring vil bevare matens integritet, og maten vil være av bedre kvalitet.
Steg 2
Ta matfolie, skjær den i flere biter og legg et stykke svinekjøtt på hver av dem. Salt og pepper det godt. Når du skjærer folie, la det være igjen på lager, dette vil være nyttig i fremtiden.
Trinn 3
Legg grønnsaker tilberedt på forhånd på kjøttet, dekk folien litt slik at du får en figur som ser ut som en båt. Takket være dette skjemaet blir all juice bevart i retten, og det vil ikke være behov for å lage ekstra saus.
Trinn 4
Stek på et stekeplate i ovnen ved en temperatur som ikke overstiger 200 grader i ca 45 minutter. Etter ferdig matlaging serverer du fatet på stålet.
