Hvordan Lage En Kongelig Ostekake

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Kongelig Ostekake
Hvordan Lage En Kongelig Ostekake

Video: Hvordan Lage En Kongelig Ostekake

Video: Hvordan Lage En Kongelig Ostekake
Video: Hvordan lage NORSK OSTEKAKE 2024, Mars
Anonim

Det er mange oppskrifter for å lage ostekaker. Alle kjennetegnes av ømhet og luftighet i deigen. Enhver husmor prøver å bringe sin egen smak til den tradisjonelle oppskriften ved å tilsette cottage cheese en slags søthet. Å lage en kongelig ostekake er ganske enkel, og det tar veldig lite tid. Dette bakverket er ikke bare solid i smak, men også sunt på grunn av utbredelsen av cottage cheese i det. Ostekaker har mange underarter, forskjellige i form, fylling og navn.

Royal ostekake - en delikat og velsmakende delikatesse
Royal ostekake - en delikat og velsmakende delikatesse

Det er nødvendig

    • For testen:
    • mel (2 ss.);
    • sukker (0,5 ss.);
    • bakepulver (1/2 ts);
    • margarin (150 g).
    • For fylling:
    • cottage cheese (600 g);
    • egg (6 stk.);
    • sukker (1 ss.);
    • bakepulver (1/3 ts);
    • vanillin (1 pose).
    • Retter:
    • sil;
    • form for baking;
    • rivjern.

Bruksanvisning

Trinn 1

For å tilberede deigen, ta en sil og sikt melet, tilsett bakepulver i det, deretter sukker. Bland alt godt.

Steg 2

Ta deretter et rivjern og rasp den kjølte margarinen i den resulterende tørre blandingen.

Trinn 3

Gni alle ingrediensene grundig med hendene til en homogen masse dannes. Du bør lage en shortbreaddeig.

Trinn 4

Forbered fyllet til ostekaken som følger. Ta en bolle, hell 600 gram cottage cheese i den. Kjør egg inn i den og mal godt.

Trinn 5

Tilsett sukker i den resulterende massen, bland.

Trinn 6

Tilsett deretter bakepulver og vanillin. Bland alt godt.

Trinn 7

Forbered skjemaet. Pensle den med smør eller margarin.

Trinn 8

Hell tre fjerdedeler av hele deigen på bunnen av formen, og hell ostemassefyllet på deigen.

Trinn 9

Legg resten av smuldrende deig oppå fyllet.

Trinn 10

Sett deretter i en forvarmet ovn ved middels temperatur, i 25-30 minutter.

Trinn 11

Ostekaken skal bli gyldenbrun. Fjern den forsiktig fra ovnen og ta den ut av bakefatet. Skjær den opp når den er avkjølt litt. Den kongelige ostekaken er klar!

Anbefalt: