Kaken viser seg å være øm, velsmakende og rett og slett uforlignelig. Består av fire kaker: to hvite og to sjokolade, dynket i rømme. Den forbereder seg veldig raskt.
Det er nødvendig
- - 5 egg
- - 620 g granulert sukker
- - 750 ml rømme
- - 100 smør
- - 500 g mel
- - 2 ts brus, slaked eddik
- - 2 ss. l. kakaopulver
- - valnøtter
- - 1 kg kirsebær
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Bland egg og 370 g granulert sukker, pisk med en mikser på middels hastighet til det er glatt. Smelt smøret i mikrobølgeovnen. Avkjøl så og tilsett i rømme, rør. Tilsett eddikslakt natron og rør. Kombiner rømme og egg-sukkerblandingen, bland til den er jevn. Tilsett deretter mel og rør igjen.
Steg 2
Del deigen i to like store porsjoner. Tilsett kakaopulver til den ene delen, og tilsett ytterligere 2 ss til den andre delen. mel. Forvarm ovnen til 180 grader, legg sjokoladesvampkaken og stek i 30-40 minutter. Sjekk beredskapen med en kamp. Fjern kjeksen fra ovnen og avkjøl. Stek en hvit svampekake på samme måte. Skjær hver kjeks i to biter. Som et resultat bør du få to hvite og to sjokoladekaker.
Trinn 3
Forbered kremen. Pisk sukker og 500 ml rømme med en mikser til det er glatt.
Trinn 4
Hakk nøttene. Pensle sjokoladekaken med fløte og legg ut et lag med kirsebær. Pensle kirsebærlaget med krem og dekk med den hvite skorpen. Lag alle de resterende kakene på samme måte. Den siste kaken skal være hvit. Smør toppen og sidene av kaken liberalt. Pynt kaken med nøtter.
