Kokosnøtt er en tropisk nøtt, hvorfra du kan lage mange sunne og smakfulle retter. En av dem er melk, du kan drikke den selv, lage cocktailer, lage thailandske supper. Drikker laget av kokosnøtt vil perfekt slukke tørsten i varmen, mette kroppen med uerstattelige organiske syrer, lipider, vitaminer.
Det er nødvendig
- - fersk moden kokosnøtt;
- - varmt drikkevann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg først den “riktige” kokosnøtten. De mest delikate nøttene er store og tunge.
Steg 2
Det er nødvendig å skylle kokosnøtten under rennende vann og rengjøre den så mye som mulig.
Trinn 3
Vi åpner kokosnøtten. For å gjøre dette må du stikke den inn i et av hullene og tømme væsken i et glass. Jeg har denne måten å "åpne" en kokosnøtt: Jeg tar en kniv og hamrer den rett inn i midten av frukten med en hammer. Så snart det går dypere med bladet, kutter jeg bare kokosnøtten i to. Du får to jevne halvdeler, som på bildet.
Trinn 4
Plukk ut all masse fra kokosnøtten og skjær den så liten som mulig med en kniv. Når du skiller kjøttet fra skallet, kan en brun skorpe feste seg til det. Du trenger bare å kutte den av med en kniv. Det er verdt å male bare den hvite massen.
Trinn 5
Vi kaster de resulterende bitene i en blender, maler til spon.
Trinn 6
Hell de resulterende sponene med varmt vann 2 cm høyere, avkjøl og send til kjøleskapet for natten.
Trinn 7
Sil den nåværende melken fra sponene gjennom osteklut eller en fin sil. Ferdig! du kan nyte drinken din.
