De klassiske vaniljepannekakene er raske og enkle å tilberede. Et særegent trekk ved denne retten er en rik vaniljearoma og en smak kjent for alle fra barndommen.
Det er nødvendig
- - 800 g mel
- - 1 ts. soda
- - vegetabilsk olje
- - eddik
- - 100 g sukker
- - 1 pose vanillin
- - 500 ml kefir
- - 2 egg
Bruksanvisning
Trinn 1
Visp egg, sukker og vanillin i en egen bolle. Du bør ha et frodig hvitt skum. Sikt mel og bland med kefir. Tilsett eggeblanding og bland alle ingrediensene grundig.
Steg 2
Sluk natron med litt eddik og tilsett deigen. Ha den ferdige blandingen på et varmt sted i 20-25 minutter. Det er nødvendig å lage pannekaker i en varm stekepanne, tidligere smurt med vegetabilsk olje.
Trinn 3
Klassiske pannekaker kan serveres med syltetøy, syltetøy, honning, rømme eller søt saus. Etter buen er det bedre å kvitte seg med overflødig olje ved å pakke pannekakene i flere minutter i et papirhåndkle.
