Disse pannekakene er veldig glad i små barn, men voksne vil ikke være likegyldige heller. Steketid 30-40 minutter.
Det er nødvendig
- • Kyllingegg - 3 stk;
- • Fet melk - 400 ml;
- • Kokende vann - 450 ml;
- • Salt - 1/2 ts;
- • Granulert sukker - 4 ss. l.;
- • Hvetemel - 2, 5 ss.
- • Høstost - 200 gr;
- • Bringebær, fersk eller i sukker - etter smak;
- • Vegetabilsk olje;
- • Fet rømme - 3 ss. l;
- • For smøring av pannekaker - bondeolje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg til det er skummende, tilsett halvt granulert sukker og salt.
Steg 2
Tilsett melk og pisk igjen.
Trinn 3
Deretter må du tilsette mel og helle 1 ss. oljer. Pisk alt grundig slik at det ikke dannes klumper.
Trinn 4
Etter det, hell kokende vann, slå og la stå i 20 minutter.
Trinn 5
Stek pannekaker i en stekepanne.
Trinn 6
Smør pannekakene med smør med en konditorbørste etter å ha smeltet den tidligere.
Trinn 7
Deretter må du forberede ostemasse og bærfylling. For å gjøre dette må du male cottage cheese, gjenværende sukker, rømme og bringebær.
Trinn 8
Legg pannekakene, en om gangen, på en vakker tallerken og beleg med fyllet. Det viktigste er at tykkelsen på fyllingen ikke er for tykk.
Når alle pannekakene er ferdige, bør de plasseres i mikrobølgeovnen i noen minutter. Kan kuttes i porsjoner og serveres, pyntes etter ønske.
