En salat tilberedt på grunnlag av kokt fisk er et velsmakende og sunt produkt som inneholder den maksimale mengden vitaminer og mikroelementer. Kokt fisk vil perfekt utfylle smaken av grønnsaker og urter.
Kokt fisk kan med rette betraktes som et lagerhus med vitaminer og mikronæringsstoffer, siden denne prosesseringsmetoden er den mest skånsomme, slik at du kan bevare smaken og fordelene med sluttproduktet. Hemmeligheten med lang levetid, ungdom og skjønnhet ligger blant japanerne i forbruket av store mengder fisk. Derfor kan du ta dette postulatet i bruk og lage salater med kokt fisk oftere, heldigvis - i butikkene i dag kan du finne alt du trenger til dette.
"River King" og "Delicacy" salat
Kok laksen i en mengde på 270 g i lettsaltet vann til den er øm, fjern skinnet, fjern bein og hugg. Kok noen potetknoller i skinnet, avkjøl, skrell og rist. Skjær hundre gram friske tomater og samme mengde sure epler i terninger. Gjør det samme med 2-3 sylteagurk. Riv noen salatblader med hendene. Kombiner alle ingrediensene ved å tilsette en halv boks med pitted oliven, 30 g rød kaviar, 200 g kokt reker og hakkede greener i retten. Krydre med salt og pepper etter smak og smak til med majones.
For å tilberede salaten "Delikatesse", kok 500 g av hvilken som helst havfiskfilet, avkjøl og hakk. Skjær friske tomater i mengden av 2 stykker i skiver, gjør det samme med 2 belg med paprika på boks. Kok halvparten av blomkålen til den er øm i litt saltet vann, avkjøl og demonter til blomsterstand. Kok ett egg, skrell og hakk. Linje bunnen av beholderen med salatblader og fyll den med fisk, grønnsaker, kål og egg. Tilsett en halv kopp hermetiske grønne erter og samme mengde majones. Flytt alt og pynt med grønt.
Udmurtsalat og vinaigrette med poteter, bønner og fisk
Kok og skjær to svinekropper, fjern alle bein og hud. Skjær fileten i terninger. Kok poteter i mengden av 5 stykker i uniformen, avkjøl og skjær i terninger på samme måte. Hakk tre syltede agurker på samme måte. Kombiner alle ingrediensene, krydre dem med 3 ss revet pepperrot og samme mengde majones. Tilsett en spiseskje eddik, salt og hakkede urter. Bland alt, pynt med persillekvister.
For å tilberede en vinaigrette med bønner, poteter og fisk, kok en gjedde abbor i en mengde på 300 g, fjern alle bein og hakk med en gaffel. Kok fire potetknoller og 2 rødbeterknoller, skrell og skjær i skiver. Riv salatblader med hendene, klem 3 fedd hvitløk gjennom en hvitløkspresse. Skjær en syltet agurk og to tomater i strimler. Kombiner alle ingrediensene, tilsett en boks med hermetiske røde bønner, smak til med salt og pepper etter smak og smak til med majones. Pynt med urter.
