Det viktigste i enhver pizza er basen. Vertinnen, som vet å raskt tilberede deilig pizzadeig, vil alltid vite hva de skal servere til uventede gjester.
Det er nødvendig
350 gram mel, 1 ss sukker, 2 ts gjær, 250 milliliter varmt vann, 1 ss olivenolje, en klype salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell mel i en bolle med et lysbilde og lag en depresjon i midten.
Steg 2
Hell sukker, salt i brønnen og hell forsiktig i vegetabilsk olje og 225 milliliter vann.
Trinn 3
Hell det resterende varme vannet over gjæren og la det stå til det sveller. Hell deretter gjæren forsiktig i brønnen.
Trinn 4
Elt deigen med hendene, legg på et melet bord og elt i ca 5 minutter.
Trinn 5
Overfør deigen i en bolle, dekk med et håndkle og legg den på et varmt sted i 30 minutter for å heve. Begynn å bake pizza med pålegg.
