En enkel oppskrift for å lage deilige kaker med kjøtt. Om tretti minutter vil du nyte de første kakene.
Det er nødvendig
- Til deigen: 5 kopper hvetemel, 0,5 kopp vann, 0,5 ts salt.
- For kjøttdeig: 250 gram svinekjøtt, 250 gram biff, 1 løk, 2 ss vann, salt og pepper etter smak, vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppløs saltet i et halvt glass vann. Hell mel i saltvann og elt en seig deig.
Steg 2
Dekk deigen med et håndkle og la stå i 15-20 minutter.
Trinn 3
Før kjøttet gjennom en kjøttkvern og bland. Skrell løken, hakk fint og bland med kjøttdeig.
Trinn 4
Salt og pepper kjøttdeigen og tilsett 2 ss vann. Elt kjøttdeigen godt.
Trinn 5
Kjevle deigen tynt og skjær ut sirkler med en diameter på ca 15 centimeter.
Trinn 6
Ha litt kjøttdeig på den ene halvdelen av flatbrødet og dekk med den andre halvdelen av flatbrødet, sett sammen kantene godt.
Trinn 7
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kaker på begge sider til de er møre.
