Selv en ung vertinne kan lage en deilig middag, du må bare bestemme deg for rettene du vil servere, og følg oppskriften strengt når du forbereder dem.
Det er nødvendig
-
- For fransk kjøtt:
- indrefilet av svin;
- løk;
- tomater;
- majones;
- ost;
- salt;
- pepper.
- For pynt:
- poteter;
- vegetabilsk olje;
- salt.
- For gresk salat:
- tomater;
- agurker;
- isbergsalat;
- paprika;
- oliven;
- Oster Feta;
- løk;
- oliven olje;
- oreganokrydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kjøttet på fransk. Skjær indrefilet av svin i en og en halv centimeter tykke skiver, slå av på begge sider. Gni hvert stykke med salt og sort pepper og legg det på et bakeplate.
Steg 2
Vask tomatene og skjær dem i tynne skiver. Skrell løkene og skjær i halve ringer. Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 3
Legg tomatene på svinekjøttet, løk på toppen (over hele området). Smør majones på toppen og dryss over ost. Forvarm ovnen til 180 grader og stek kjøttet i den i 25 minutter. Etter at tiden har gått, slå av ovnen og la kjøttet være inne i ytterligere ti minutter.
Trinn 4
Begynn å tilberede sidefatet. Vask og skrell potetene og hakk dem. Varm opp en kjele med mye vegetabilsk olje, legg poteter i den og stek, rør hele tiden til den er øm (den bestemmes av mykhet). Krydre de kokte potetene med salt.
Trinn 5
Lag en gresk salat. Vask tomatene, agurkene og paprikaen. Kvitt sistnevnte av frø og membraner. Hakk grønnsaker i store biter. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Riv salaten med hendene.
Trinn 6
Kombiner tomater, agurker, paprika og løk i en bolle. Tøm væsken fra krukken med oliven og dryss dem over grønnsakene. Skjær fetaosten (eller fetaosten) i terninger og tilsett salaten.
Trinn 7
Krydre den greske salaten med olivenolje og tilsett en liten mengde tørr oregano. Det er ikke nødvendig å salte en slik salat, fetaost inneholder nok salt i seg selv.
Trinn 8
Plukk opp drinker. Følgende passer til middagen din: mineralvann, juice, fra alkohol - rødvin eller cognac.
