Pizza er et raskt og velsmakende måltid. Du kan tilberede den av alle slags grønnsaker som alltid er tilgjengelig. Til fyllingen kan du bruke enten bare pølse eller kokt kjøtt. Pizza bakes ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovnen og til og med bare i en stekepanne. En spesiell søtlig og raffinert smak oppnås når ananas tilsettes. Pizza spises vanligvis for hånd og varm.
Det er nødvendig
-
- For testen:
- mel (500 g);
- gjær (12 g);
- vann (300 g);
- salt (1/2 ts);
- sukker (1 ts).
- For fylling:
- pølse (200 g);
- tomater (3 stk.);
- syltede agurker (3 stk.);
- pitted oliven (1 boks);
- ananas (200 g);
- champignons (2 stk.);
- løk (2 stk.);
- ost (150 g);
- majones;
- ketchup
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en stor kopp og sikt melet i den. Tilsett deretter gjær, salt og sukker. Røre.
Steg 2
Tilsett litt vegetabilsk olje til varmt vann (300 ml). Hell vann sakte i en bolle med mel og gjær. Bland grundig slik at det ikke er igjen klumper av mel.
Trinn 3
Dekk deigformen med lokk og legg den på et varmt sted. Du kan legge den i en bolle med varmt vann.
Trinn 4
Etter tretti minutter burde deigen ha doblet seg til tredobbelt. Mens deigen hever, tilbered pizzatoppen.
Trinn 5
Skjær pølsen i terninger på et skjærebrett.
Trinn 6
Skjær tomatene i tynne ringer. Legg i et dørslag for å tømme væsken.
Trinn 7
Åpne en krukke oliven, tøm vannet og skjær dem i to.
Trinn 8
Skjær de syltede agurkene i små terninger.
Trinn 9
Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 10
Skrell løken, skyll og skjær i halve ringer.
Trinn 11
Åpne ananasglasset, tøm væsken.
Trinn 12
Skyll soppen, tørk og skjær i tynne skiver.
Trinn 13
Dryss mel på bordet, ta den ferdige deigen og bruk en kjevle til å rulle ut et stort rektangel eller sirkel. Overfør den til et smurt bakeplate.
Trinn 14
Fordel deigen rikelig med ketchup og begynn å spre den hakkede fyllingen på følgende måte: pølse, agurker, oliven, løk, sopp, tomater. Legg deretter ut ananasskivene og dryss med ost. Tegn et nett majones på toppen.
Trinn 15
Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i tjue minutter. Så snart pizzaen er brunet, kan du slå av ovnsvarmen. Ananaspizzaen er klar!
