Denne lette, uvanlige salaten vil overraske deg med sin delikate smak. I motsetning til den tradisjonelle "Mimosa" -oppskriften, som inkluderer løk og hermetisert laks, er ikke dette alternativet like vanlig.
Det er nødvendig
-
- 4 egg
- 200 gr hard ost
- 4 epler
- 100 g frossent smør
- majones
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg smøret i fryseren i minst 1 time. Kok eggene hardkokte, avkjøl, skill de hvite fra eggeplommene. Skjær epler i 4 biter og kjerne.
Steg 2
Ta tallerkenen du skal servere salaten på - du kan ikke forskyve den etter tilberedning.
Deretter må du raspe maten lagvis på et grovt rivjern. Etter hvert lag, beleg med majones. Sekvens: protein - ost - smør - eple. Antall lag spiller ingen rolle, men det anbefales å gjenta lagene minst en gang til.
Trinn 3
Etter at du har lagt lagene, beleg salaten forsiktig med majones. Riv eggeplommene fint og dryss baconet på toppen og sidene. Du kan forsiktig trykke ned på det første laget av eggeplommen, slik at den ikke smuldrer. Kjøl salaten i 1 time.
