Custard begynte å få sin popularitet i iskremoppskrifter. Tross alt er det så enkelt å lage det hjemme at selv de mest eksotiske typer is blir ekte.
Det er nødvendig
- -3 glass krem
- -1 kopp sukker
- -8 eggeplommer
- -en klype salt
- -1 ts vaniljeekstrakt (etter smak)
Bruksanvisning
Trinn 1
La kremen koke over middels varme. Kjøl til romtemperatur.
Steg 2
I en mikser kombinerer du egg og en klype salt til det er glatt. Når kremen er avkjølt, rør den sammen med blandingen i en mikser.
Trinn 3
Kok den resulterende massen på middels varme til kokingen. Avkjøl deretter og overfør til en fryseskål. Sett i fryseren i 3-4 timer.
Trinn 4
Ta isen din ut av fryseren og tine litt. Drypp med vaniljesirup før servering.