Lette salater med sjømat er veldig populære blant kvinner, da de ikke inneholder mange kalorier og ikke belaster magen. Denne salaten er ikke noe unntak, og den er også veldig sunn.
Det er nødvendig
- - 500 g reker
- - 2-3 stk. friske tomater
- - 2 stk. friske agurker
- - 1/2 paprika
- - 80 g fetaost
- - 12 stk. oliven
- - 3-4 ss. l. oliven olje
- - salatblader
- - greener (persille og dill)
- - 2 ss. l. sitronsaft
- - salt etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over rekene og skrell av skallet, ikke glem den sorte venen på reken, som er ekstremt usunn, dessuten uestetisk, så sørg for å fjerne den.
Steg 2
Hakk tomatene grovt og legg i en kokeskål. Hakk pepper og agurk i form av strimler. Skjær olivenene i ringer og tilsett resten av maten.
Trinn 3
Plukk salatbladene med hendene og legg rekene i en bolle. Legg osten i terninger forsiktig på toppen av alle ingrediensene.
Trinn 4
Finhakk urtene og lag en lett dressing med olivenolje og sitronsaft. Tilsett litt salt. Noen kokker mener at smaken av sukker balanserer smaken av salt, slik at du kan strø en klype sukker på ditt valg. Rør salaten lett, vær forsiktig så du ikke skader ingrediensene med apparatet. Lett salat er klar!
