Stekt Halloumiost Med Fiken

Innholdsfortegnelse:

Stekt Halloumiost Med Fiken
Stekt Halloumiost Med Fiken

Video: Stekt Halloumiost Med Fiken

Video: Stekt Halloumiost Med Fiken
Video: Stekt, vitlöksmarinerad halloumi 2024, Kan
Anonim

Hallumi er en deilig hard hvit ost laget av sauemelk eller geitemelk (sjeldnere fra kumelk). Halloumi er veldig populær i kypriotisk mat og kan brukes til å lage alle slags interessante snacks. Denne osten er praktisk å skjære i skiver og er egnet for steking eller grilling. Stekt halloumiost med fiken er en kypriotisk varm forrett.

Stekt halloumiost med fiken
Stekt halloumiost med fiken

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - 8 ferske fikener;
  • - 300 g halloumiost;
  • - 1 fersk rød chili pepper
  • 1/4 kopp vineddik
  • - 3 fedd hvitløk;
  • - en blanding av salatblader;
  • - koriander, olivenolje.

Bruksanvisning

Trinn 1

Haloumi kuttet i skiver 5 mm tykke, kutt hver fiken i to.

Steg 2

Legg osten og fiken i en forvarmet stekepanne og stek i 2-3 minutter på hver side.

Trinn 3

Overfør fiken halloumi til en plate kledd med salatblandingen.

Trinn 4

Hell eddik i en stekepanne, tilsett varme. Kast i en klype korianderblad, tilsett finhakket frøfri chili og knuste hvitløksfedd.

Trinn 5

Kok sausen til væsken har fordampet med tre fjerdedeler.

Trinn 6

Hell den resulterende aromatiske sausen over osten og fiken. Drypp over litt olivenolje, server den varm.

Anbefalt:

Salat Med Gresskar, Rucola Og Fiken

Salat Med Gresskar, Rucola Og Fiken

Denne salaten er et lagerhus med næringsstoffer og vitaminer. De er rike på gresskar, fiken, ruccola og hvitløk inkludert i sammensetningen. Og denne retten er også preget av et uvanlig lyst og vakkert utseende, behagelig aroma og pikant smak

Dessertkuler Med Fiken

Dessertkuler Med Fiken

Dessertkuler med fiken er en god matbit for familie-te i helgene. Fiken er rik på kalium og brukes til å forhindre hypertensjon, så det er bra for kroppen å legge det til dessert. Med en slik forrett vil den vanlige te-drikkingen bli en "

Dessert "Fiken Med Valnøtter"

Dessert "Fiken Med Valnøtter"

Fiken har høyt kaliuminnhold, noe som senker mengden kolesterol i kroppen. Valnøtt er også veldig sunt. Kombinasjonen av fiken med valnøtter har en uvanlig og ubeskrivelig smak. Det er nødvendig - 1-2 nellikstykker - 0,5 ts kanel - 1 glass vann - iskrem - 1, 5 glass melk - 0,5 kopper valnøtter - 10 deler

Fiken Fylt Med Lam

Fiken Fylt Med Lam

En original orientalsk tallerken som huskes for sin uventede lyse smak og nasjonale smak. Det er nødvendig - 620 g lam; - 260 g løk; - salt pepper; - zira; - 70 ml tamarind; - 25 g kardemomme; - 25 g kanel; - 20 ml chilipasta

Parma Skinke Med Druer Og Fiken

Parma Skinke Med Druer Og Fiken

Vil du føle deg som en aristokrat? Lag parmaskinke med druer og fiken. Denne oppskriften laget av Parma skinke er en skikkelig delikatesse som gourmeter setter pris på. Visste du at visse raser av griser brukes til produksjon av parmaskinke og bare blir oppdratt i Italia?