Om natten må kroppen hvile og metabolske prosesser avtar, men det er om natten det produseres noen hormoner som bidrar til gjenoppretting av hud, muskler og bein. Om natten deler hudceller seg, negler og hår vokser, så du bør aldri forlate kroppen uten middag, men det er viktig å velge riktig mat til kveldsmåltidet.
Matvarer som kan foretrekkes før sengetid, skal fordøyes raskt og ikke inneholder mye fett og enkle karbohydrater, som lagres i reserve om natten.
Kalkun og kylling
Hvitt kjøtt inneholder en minimal mengde fett, absorberes raskt, men samtidig er det en kilde til tryptofan, en naturlig sovende pille som hjelper til med å normalisere søvnen.
Sjømat
Protein i sin rene form, nødvendig for dannelse av hormoner. Den ideelle middagen er kamskjell, blåskjell og blekksprut. Det er bedre å legge blekksprut og reker en annen tid på dagen, siden de har høyt kolesterol.
Fettfattige varianter av fisk
Fisk inneholder store mengder jod, sink, kobber og fluor. Det blir raskt fordøyd og absorbert. For et kveldsmåltid kan du velge mellom flyndre, pollock, torsk, gjedde eller gjedde.
Egg
Egg inneholder mange aminosyrer som er gunstige for kroppen. Til middag er det bedre å lage myke egg eller en proteinomelett. Det andre alternativet er ideelt for de som ønsker å gå ned i vekt.
Høstost
Ostemasse inneholder kalsium, noe som er viktig for bein. I tillegg har dette sporelementet en beroligende effekt på nervesystemet. Produktet skal være lite fettfattig - ikke mer enn 5%.
Naturlig yoghurt og kefir
Bifidobakteriene i disse gjærede melkeproduktene har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen. Men det er best å supplere dem med fiber for å føle deg mett etter middagen.
Grønne grønnsaker
Fjærfe, fisk eller sjømat kan sammenkobles med bladgrønnsaker til middag. De inneholder vitaminer og stoffer som er nødvendige for nye celler og hårvekst.
