Sesam er veldig nyttig fordi det inneholder en ganske stor mengde kalsium, noe som er veldig viktig for kroppen vår. Selvfølgelig vil du ikke spise sesam i sin vanlige form, så jeg foreslår at du lager informasjonskapsler av det.
Det er nødvendig
- - mel - 70 g;
- - smør - 60 g;
- - sukker - 120 g;
- - egg - 1 stk.
- - vaniljeekstrakt - 0,5 ts;
- - ferskpresset sitronsaft - 1 ts;
- - sesamfrø - 160 g;
- - bakepulver til deig - 0,5 ts;
- - salt - 0,5 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha hvetemelet i en separat kopp og kombiner det med ingredienser som salt og bakepulver, dvs. bakepulver.
Steg 2
Etter å ha myknet ved romtemperatur, kombiner smør med granulert sukker. Visp denne blandingen ordentlig, og tilsett deretter et rått kyllingegg, vaniljeekstrakt og sitronsaft. Pisk den resulterende massen, helst med en mikser, i 20-30 sekunder.
Trinn 3
Deretter reduserer du hastigheten på mikseren, og tilsett den tørre melblandingen til den resulterende massen i flere trinn. Bland alt til det er glatt.
Trinn 4
Legg sesamfrøene til det meste. Bland alt som det skal. Hvis du ønsker det, kan du steke det i en panne uten olje, bare husk at det i dette tilfellet vil miste mange nyttige egenskaper.
Trinn 5
Legg pergamentet på et bakeplate og legg sesammassen på det i form av små kaker. Den mest praktiske måten å gjøre denne prosedyren på er å bruke en teskje. Avstanden mellom fremtidige sesamkaker bør være minst 3-4 centimeter.
Trinn 6
Legg bakeplaten med tortillaene i ovnen. Bake den fremtidige delikatessen på 180 grader. Den nøyaktige tilberedningstiden er vanskelig å si, siden den vil avhenge av størrelsen på informasjonskapselen. I gjennomsnitt tilberedes denne retten i 8-15 minutter.
Trinn 7
La ferdige bakevarer avkjøles. Sesamkakene er klare!
