Te er ikke bare vår favorittdrink. Teblad er en viktig ingrediens i matlaging. Te gir en delikat aroma og uvanlig smak til rettene, samt gir dem antioksidantegenskaper.
Det er nødvendig
- - mel 250 g;
- - sukker 0,5 ss;
- - matcha te (grønn te pulver) 1,5 ts;
- - kjølt smør 120 g;
- - egg 1 stk;
- - sesamfrø 2 ss;
- - sitronsaft 2 ts;
- - grovhakkede nøtter;
- - sitrussmak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt melet i en bolle. Tilsett sukker og te, rør.
Steg 2
Tilsett hakket smør, egg, sitronsaft og smakstilsetning. Elt til en myk elastisk deig. Tilsett nøttene og elt deigen igjen. Pakk deigen i plastfolie og legg den i fryseren i 15 minutter.
Trinn 3
Legg deigen på bakepapir og rull den til et 0,5 centimeter tykt lag. Skjær ut kakene med en form (fjern resten av deigen).
Trinn 4
Overfør papiret med informasjonskapsler til et bakeplate, dryss hvert stykke med sesamfrø. Stekes i en ovn som er forvarmet til 180-200 ° C i 10-15 minutter.
