En veldig fin og sunn dessert. Vil ikke etterlate likegyldige verken kresne barn eller voksne som bryr seg om helsen. Epler har lenge vært anerkjent som en av de sunneste fruktene. De anbefales å bli spist av syke og sunne mennesker for å forhindre hjertesykdom, leddgikt og forbedre bloddannelsen. På toppen av det er det bare en deilig frukt. Kombinasjonen med lett cottage cheese tilfredsstiller perfekt sult, gir en følelse av fylde og en levetid.
Det er nødvendig
- - 6 stk. grønne store epler;
- - 100 g brune rosiner;
- - 80 g sukker;
- - 10 g kanel;
- - 1 STK. en pose med vanillin;
- - 40 g semulegryn;
- - 3 stk. egg;
- - 250 g cottage cheese;
- - 20 g melis;
- - 20 g flytende blomsterhonning.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll epler i kaldt vann, tørk grundig med et tørt håndkle. Skjær toppen av eplene forsiktig av med en skarp kniv, kanskje med en stilk. Bruk en kniv og en teskje for å fjerne kjernen av eplet. Veggene på eplet skal ikke være mer enn 3-4 ml tykke.
Steg 2
Ta en dyp kopp og mal cottage cheese med en gaffel, tilsett egg og honning, semulegryn, kanel til den, bland. Tilsett sukker, vanillin og visp litt med stavmikser eller blender.
Trinn 3
Skyll rosinene i varmt vann og la de sitte i 15-20 minutter. Tilsett rosiner i ostemassen, bland alt grundig og fyll eplene med blandingen. Legg toppen av eplene på toppen i form av lokk, pakk den inn i folie og legg den i en forvarmet ovn i 20 minutter. Server de ferdige eplene, dryss med melis.
