Å lage en gryte er en fin måte å diversifisere kostholdet ditt. Denne retten er ikke bare veldig velsmakende, men også veldig sunn. Noen gryteretter er til og med egnet for slankere.
For å tilberede kjøttdeig og potetgryter trenger du 700 g halvfabrikat, 2 små løk, 1 kg poteter, 100 g rømme, krydder og salt etter smak, en haug med urter, brødsmuler.
Det er best å kjøpe ikke ferdig kjøttdeig i butikken, men masse biff eller svinekjøtt. I dette tilfellet kan du være sikker på kvaliteten på produktet. Kjøttet skal kuttes i biter, løken skal skrelles og hakkes. Deretter må du føre produktene gjennom en kjøttkvern, salt kjøttdeig og bland det grundig.
Potetene skal skrelles, kokes i saltet vann og moses. En bakebolle skal smøres med smør og drysses med brødsmuler. Deretter må du legge halvparten av potetmosen i den, deretter kjøttdeigen, og på toppen av den andre halvdelen av potetmosen.
Smør topplaget på gryten med rømme og legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Den ferdige retten skal legges på porsjonerte tallerkener og helles over med rømme.
For å tilberede sausen, bland rømme med vann i forholdet 1: 1, tilsett salt, pepper og et fedd hvitløk som føres gjennom en presse.
For å tilberede en deilig gryte med kjøttdeig og grønnsaker, trenger du 300 g kjøttdeig, 100 g ris, en liten courgette, 4 tomater, 50 g ost, et kyllingegg, 2 fedd hvitløk, salt, krydder til smak.
Ris må helles i en bolle og dekkes med kokende vann i 20 minutter. Deretter må du skrelle og rive courgette på et grovt rivjern, deretter salte det og presse det for å fjerne overflødig væske.
Ved bunnen av tomatene må du lage korsformede kutt, deretter skåle tomatene med kokende vann, fjerne skinnet og skjære dem i skiver.
Kjøttdeig skal saltes og blandes med ris. Smør bunnen av stekepannen med smør, legg hakket courgette i pannen, og deretter kjøttdeig. Deretter må du legge tomatskiver på produktene og hell ostesaus. For å forberede det, må du slå et egg med finrevet ost og hvitløk ført gjennom en presse i en bolle.
For å legge til en pikant smak i gryten, kan du legge til en teskje hakkede provencalske urter i ost-eggblandingen.
Formen må legges på et bakeplate og plasseres i en ovn oppvarmet til 180 grader i 30 minutter.
For å tilberede en veldig tilfredsstillende gryte med pasta, trenger du 500 g kjøttdeig, 300 g pasta laget av durumhvete, 2 små løk, et egg, 100 g ost, salt, krydder etter smak.
Kok pastaen i saltet vann til den er halvkokt. Ha kjøttdeigen i en forvarmet panne og stek den i vegetabilsk olje sammen med hakket løk i 5-10 minutter.
Legg deretter pastaen på et smurt stekebrett, og legg det stekte kjøttdeigen på dem. Hell innholdet av et kyllingegg i en grunne bolle, tilsett finrevet ost og pisk. Hell pasta og kjøttdeig med den resulterende blandingen, og legg deretter bakeplaten i en ovn oppvarmet til 180 grader i 10 minutter.
