Et sunt kosthold inkluderer obligatorisk inntak av frukt. Dette produktet er imidlertid lett bedervelig. Det er derfor det er så viktig å oppbevare frukt riktig slik at de ikke bare ikke mister sitt attraktive utseende, men også beholder den maksimale mengden vitaminer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Holdbarheten til frukten avhenger av valg av riktig temperatur og fuktighet. Den optimale lagringstemperaturen for de fleste frukter er 0 ° C med et fuktighetsnivå på 70 - 90%. Det er bedre å vaske frukten før du spiser. Hvis fruktene er veldig skitne, så vask dem og tørk dem grundig, fordi våte frukter ødelegges raskere.
Steg 2
For å bevare sitrusfrukter børstes hver frukt med solsikkeolje, pakkes inn i en plastpose og oppbevares i kjøleskapet ved 5 ° C. Hvis du trenger å oppbevare sitroner i 1 til 2 måneder, legg dem i en krukke med kaldt vann og bytt ut vannet hver dag. Legg den allerede startede sitronen i kjøleskapet på et fat som er drysset med salt.
Trinn 3
Oppbevar modne bananer åpne ved 14 ° C på et mørkt sted. I kulde eller i en pose mørkner bananene og mister sitt attraktive utseende. Hvis du trenger bananer til å modnes raskt, plasser dem på et varmt, mørkt sted. Men selv om bananene allerede er overmodne, kan du puréere dem og fryse dem.
Trinn 4
For å bevare epler, velg bare hele frukter uten blåmerker, råtne, myke flekker. Råtne frukter frigjør etylengass, som kan ødelegge andre frukter. Hvis du vil nyte epler hele vinteren, velger du vintervarianter fra middelaldrende trær. Pakk hvert eple i et vaselinbløtt serviett eller oljet papir. Du kan også dyppe eplene i en alkoholholdig løsning av propolis, tørke dem, legge dem i boksene med stilkene opp, dekke dem med sagflis og plassere dem i kjelleren. Ikke oppbevar epler sammen med matvarer med en spesifikk lukt, for eksempel hvitløk, poteter, løk.
Trinn 5
Håndter fersken forsiktig. De kan oppbevares i en vase på bordet eller på kjøleskapsdøren. Hvis du har en halv avokado til overs, pakk den inn i en papirpose som er punktert flere steder. Modne kiwier kan holdes ved romtemperatur i opptil 5 dager og vil holde seg friske i kjøleskapet i omtrent en uke. Og hvis du vil ha den lodne frukten lenger, legg den i en plastbeholder. For å få raskere modningsprosessen til kiwier, legg dem i et eple- eller bananpose.
