Sjokoladeelskere vil sette pris på smaken av sjokoladefondantkaker. Dette er en skikkelig godbit som kan tilberedes på bare førti minutter.
Det er nødvendig
- - 150 g rømme;
- - 120 g sjokolade;
- - 120 g mel;
- - 2 egg;
- - 1/2 kopp rømme til deigen;
- 1/2 kopp brunt sukker
- - 3 ss. ss smør;
- - 2 ss. ss sukker, kakaopulver;
- - en klype natron.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland rømmingen med natron, sett til side i noen minutter. Mens du kan piske romtemperatur smør med sukker, tilsett kakaopulver, rør inn kyllingegg ett om gangen, og rør grundig etter hvert. Tilsett mel, bland alt. Tilsett rømme og natron, rør igjen.
Steg 2
Ta små cupcakeformer, smør med olje eller stryk med cupcakeinnlegg av papir - de selges veldig vakre, delikate, de vil dekorere bakevarene dine. Fyll bakformene halvveis med deigen - den hever seg ganske høyt under stekingen.
Trinn 3
Stek sjokolademuffinsene på 180 grader i 20 minutter.
Trinn 4
Du kan begynne å lage din sjokoladefudge for nå. Bryt sjokoladen i små biter, smelt dem i et vannbad, rør av og til. Tilsett sukker og rømme (150 gram), bland grundig til det er glatt. Kok blandingen, slå av varmen. La fondanten avkjøles litt, og legg den deretter i kjøleskapet for å kjøle seg ned.
Trinn 5
Pynt ferdige varme cupcakes med ferdiglaget sjokoladefondant. Godbiten er søt, så den serveres best med te uten tilsatt sukker.
