Ethvert produkt har sin egen holdbarhet, hvoretter det er farlig å spise det. Å vite hvordan man holder maten fersk hjemme er viktig ikke bare for helsen til familien, men også for å spare familiebudsjettet.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bananer vil vare 5-7 dager lenger hvis bunnen av gjengen er pakket inn i plastfolie. Folie kan brukes til samme formål.
Steg 2
Osten vil holde sin friskhet perfekt hvis den er smurt med smør. Dette vil forhindre dannelse av tørket skorpe. For å forlenge ostens holdbarhet er den også pakket inn i bakepapir.
Trinn 3
Poteter vil aldri spire hvis de oppbevares i samme pose eller beholder med epler.
Trinn 4
Ferske sopper beholder sine gunstige egenskaper best i en papirpose enn i cellofan.
Trinn 5
Melk og meieriprodukter bør oppbevares i hoveddelen av kjøleskapet og ikke i dørrommet, der temperaturen er mye høyere.
Trinn 6
Hvis noe mat forverres og form på det etter at du har kastet det, må du skylle og desinfisere kjøleskapshyllene, da mugg kan spre seg til andre matvarer.
Trinn 7
Friske urter: dill, persille, salat, basilikum holdes best i folie, som holder den i opptil 2 uker. Før oppbevaring må greenene vaskes, sorteres, de gulnede bladene fjernes og deretter plasseres i folie og tett lukket.
Trinn 8
For å beholde friske jordbær i opptil to uker, hell en svak eddikoppløsning (1 eddik: 10 vann) over bærene, tøm deretter og skyll jordbærene under rennende vann, og avkjøl. Eddikløsningen er veldig svak og vil ikke ødelegge smaken av jordbærene.
Trinn 9
Kyllingegg skal oppbevares i midten av kjøleskapet, i så fall holder de seg i opptil 3-4 uker lenger enn perioden som er angitt på pakken.
Trinn 10
En isbit vil bidra til å gjenopprette foreldet brød. Gammelt brød gnides med en terning på alle sider og legges i en forvarmet ovn i 10-12 minutter.
Trinn 11
Tomater skal ikke oppbevares i kjøleskapet, men ved romtemperatur, siden tomatene forverres raskere under påvirkning av kulde.
Trinn 12
Kjølt kjøtt bør ikke lagres mer enn en dag på kjøleskapets nederste hylle eller i grønnsaksrommet under et tett lukket lokk.
Trinn 13
Tilberedte måltider skal oppbevares separat fra rå måltider i spesialutpekte beholdere med lokk. For lagring er det best å velge glass- eller emaljeretter.
